Așa Se Face Cel Mai Bun Porumb Fiert! Toate Gospodinele Trebuie Să Știe Acest Truc!

porumb fiert

Porumbul fiert este cosiderat de multi un adevarat deliciu al sezonului! Iar odata ce i-ai redescoperit gustul, parca nu te mai poti opri din mancat! Pe langa ca este plin de fibre, minerale si vitamina C, porumbul fiert are un gust foarte bun, fiind apreciat atat de cei mici, cat si de adulti.

O cantitate de boabe de porumb dulce care incape intr-o cana contine nu mai putin 130 de calorii, 4,2 g proteine, carbohidrati, fosfor, acid folic, Omega 3 si 6, magneziu, potasiu, caroten, dar si multe alte vitamine. Asadar, nu ai niciun motiv sa stai departe de acest deliciu in aceasta vara. Chiar si daca esti la dieta!

aca si tu te gandeai ca pentru a fierbe porumb nu trebuie nu stiu ce reteta, ca pui doar apa la fiert si gata, ei bine, treburile nu stau deloc asa. Pentru un porumb fiert bine, fraged si delicios trebuie sa cunosti cateva secrete gastronomice!

Secretele celui mai bun porumb fiert

Atuci cand vrei sa fierbi porumb, trebuie sa stii ca un prim pas spre un preparat cu un gust ca in copilarie este o alegere inspirata! Important de retinut este ca, pentru fiert, cel mai bun porumb este cel care are laptisor in boabe – cea mai sigura dovada ca inca este crud.
Fundul oalei trebuie INTOTDEAUNA tapetat cu panusi
In oala, stiuletii trebuie sa fie acoperiti complet de apa
In apa in care fierbe porumbul nu se adauga sare; daca faceti aceasta greseala porumbul dumneavoastra se va intari

Porumbul fiert prea tare se usuca mult mai repede decat cel care a stat pe foc o perioada de timp potrivita
Oala in care fierbe porumbul trebuie sa fie suficient de incapatoare. Altfel, atunci cand da in clocot, apa s-ar putea sa de ape afara; nu uitati sa acoperiti cu un capac
Daca in timpul fierberii cantitatea de apa scade considerabil, adaugati apa ori de cate ori este nevoie

Pentru un gust mai dulce, in apa in care fierbe porumbul puteti adauga putin zahar (optional)
Tot optional, la servire se poate adauga, pe langa sare, si putin unt
Daca ti-a ramas neconsumata o cantitate considerabila de porumb fiert, trebuie sa stii ca acesta poate fi congelat; cand vei dori sa il consumim tot ce trebuie sa faci este sa il decongelezi si sa ii mai dai un clocot.

Cea mai bună prăjitură – cu Ness și Cola, desert de Post

prajitura_cu_coca_cola

Ingrediente

Pentru blat
o cana cola (250 ml)
o cana zahar (250 g)
2 linguri miere lichida (60 g)
6 linguri ulei (90 ml)
o lingurita bicabonat de sodiu stins cu o lingura zeama de lamaie
o cana nuci macinate (120 g)
2 cani de faina (280 g)
2 linguri cacao
2 linguri esenta rom
Pentru sirop
150 g zahar
150 ml apa
Pentru cremă
250 g margarina de post
100 g zahar pudra
2 linguri ness (5g)
o lingura din siropul de sus
70/80 g nuca prajita si tocata

Pentru glazura din crant

100 g zahar
60 g nuca tocata
Cum se prepară?
Mixati bine zaharul cu mierea si cu cola. Cand se dizolva zaharul adaugati uleiul, bicarbonatul de sodiu stins si nuca. Mixati usor apoi adaugati faina. Puneti si cacaua si romul apoi turnati compozitia intr-o tava (25*35 cm) tapetata cu hartie de copt.

Coaceti prajitura in cuptor preincalzit (180 grade) pentru 25 minute. Pentru sirop puneti intr-o cratita zaharul. Cand se lichefiaza stingeti cu apa. Lasati pe foc pana se dizolva tot caramelul apoi lasati-l la racit. Pentru crema mixati margarina cu zaharul pudra bine bine pana devine spumoasa.
Puneti nessul intr-o cana si dizolvati-l cu o lingura de sirop fierbinte.

Cand e rece adaugati-l peste crema. Amestecati usor cu o spatula apoi adaugati nucile prajite. Pentru crant puneti zaharul la caramelizat. Adaugati nucile si amestecati bine pana sunt acoperite integral de caramel.

Rasturnati nucile pe o hartie de copt unsa cu ulei si sfaramati-le cu un ciocon de snitel sau cu un facalet. Puneti blatul pe un platou, si insiopati-l cu o seringa.

Daca nu dispuneti taiati-l usor cu un cutit si turnati siropul. Intindeti crema peste el si presarati crantul. Lasati prajitura la rece (nu neaparat la frigider) pana a doua zi, taiati-o si serviti-o cu placere.

V-am pregătit 5 rețete pentru a salva roșiile de la mană

Mana este una dintre cele mai groaznice boli ale tomatelor. Boala se extinde rapid și poate distruge culturile complet. Iată câteva măsuri care le puteți întreprinde pentru a salva legumele și a ajunge să le savurați coapte!

REȚETA 1 — EMULSIA

Aveți nevoie de:

-5 litri de apă;

-o lingură de bicarbonat de sodiu;

-3 linguri de ulei;

-o linguriță de săpun lichid.

Mod de preparare și aplicare:

1.Combinați toate ingredientele necesare.

2.Agitați foarte bine soluția și, folosind un pulverizator sau atomizor, stropiți îndată plantele cu ea.

Rețeta 2 – Decoct de conifere

Decoct de conifere

INGREDIENTE:
-1 borcan de 1l de ace (de brad, pin);

-500 ml de apă;

-30 gr săpun de rufe.

MOD DE PREPARARE:
Fierbeți acele timp de 5 minute, lăsați decoctul să se răcească și îl strecurați printr-o bucată de tifon. Îl diluați apoi cu apă în proporții de 1:5 și adăugați săpun. Prelucrați culturile imediat.

Rețeta 3 – Infuzie de gunoi de grajd

INGREDIENTE:
-1l bălegar proaspăt de vacă;

-10l de apă.

MOD DE PREPARARE:
Amestecați bălegarul cu apă și stropiți plantele imediat, folosind o mătură.

Rețeta 4 – Infuzie de urzici

INGREDIENTE:
-1 kg de urzici;

-3l de apă;

-30 gr săpun de rufe.

MOD DE PREPARARE:
Mărunțiți urzicile, turnați apa, infuzați amestecul timp de 24 de ore, apoi îl strecurați, adăugați săpunul și prelucrați tomatele.

Rețeta 5 – Infuzie de usturoi

INGREDIENTE:
-200 gr de usturoi (sau tije);

-200 gr de apă;

-20 gr de iod;

-30 gr săpun de rufe.

MOD DE PREPARARE:
Dați usturoiul prin mașina de tocat carne și măcerați pasta obținută timp de 2-3 zile în apă. Strecurați infuzia și diluați-o cu 10l de apă. Adăugați iodul și săpunul, după care puteți prelucra roșiile.